Heimische Erdbeerzeit - Rot ist die Farbe der Saison
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7. Mai 2024
Heimische Erdbeerzeit
Rot ist die Farbe der Saison
Nach einem warmen Start präsentierte sich der Wonnemonat Mai in den letzten Tagen kühl und nass. Zuvor hatten eisige Nächte im April für Frostschäden im Obstanbau gesorgt. Auch Erdbeerfelder waren davon betroffen.
Wer Erdbeeren im eigenen Garten ernten möchte, kann die roten Früchte leicht mit einer Vlies- oder Juteabdeckung vor Kälte schützen. In den nächsten Tagen ist jedoch kein Kaltlufteinbruch in Sicht. Wie auf auf unserer Farbkarte zu erkennen ist, bleiben die Nächte so gut wie überall frostfrei.
Schon gewusst?
Botanisch gesehen ist die Erdbeere keine Beere, sondern eine sogenannte "Sammelnussfrucht". Das rote, saftige Fruchtfleisch ist eine fleischig erweiterte Blütenachse, auf der zahlreiche kleine Nüsse (die Kerne der Erdbeere) sitzen. Diese Nüsse sind die Samen.
Mit Inhaltsstoffen wie Eisen, Kalium und Vitamin C sind Erdbeeren eine rundum gesunde Leckerei - und befindet sich damit in bester Gesellschaft. Welche gesunden Obst- und Gemüsesorten im Frühling sonst noch Saison haben, lesen Sie hier:
