Rote Johannisbeeren sind gefragter denn je und das ist auch gut so. Allein in 100 Gramm von den kleinen Beeren stecken etwa 180 Milligramm Vitamin C, dagegen enthält die Zitrone bei gleichem Gewicht nur 50 Milligramm. Die beachtliche Menge an Vitamin C stärkt aufgrund der antioxidativen Wirkung das Immunsystem und beugt somit Erkältungen und grippalen Infekten vor.
Mit nur 35 Kilokalorien pro 100 Gramm gilt diese Frucht als ein echter Figurfreund. Kleiner Tipp: Die Inhaltsstoffe der Roten Beere leiden durch langes Lagern oder Erhitzen. Deshalb sollte man die leckeren Früchte möglichst frisch verzehren.
