Im Granatapfel stecken eine Menge Polyphenole und Flavonoide. Diese Substanzen wirken antioxidativ, schützen die Zellen vor schädlichen Einflüssen und hemmen Entzündungen. Außerdem sollen diese Stoffe sogar Alterungsprozesse und das Wachstum von Krebszellen verlangsamen.
Positiv wirkt sich der Granatapfel auf Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus. Täglich ein Glas Granatapfelsaft soll die Durchblutung verbessern und die Gefäße elastisch halten. Der Saft der prallen Frucht lässt sich ganz einfach mit einer Zitronenpresse auspressen.