Naturgenuss für alle Sinne - Herbstzauber in der Dolomitenregion Seiser Alm

Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Möglichkeiten, die einen Herbsturlaub auf der Seiser Alm und rund um die Dolomitendörfer Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern und Tiers am Rosengarten unvergesslich machen!

Wer den Herbst in all seiner Pracht erleben und dabei aktiv zur Ruhe kommen möchte, ist in der Dolomitenregion Seiser Alm genau richtig. Zwischen den 700 bis 1000 Meter hoch gelegenen Dolomitendörfern Kastelruth, Seis am Schlern, Völs am Schlern und Tiers am Rosengarten und der 1900 bis 2400 Meter hohen Seiser Alm gibt es endlose Möglichkeiten, die Natur mit allen Sinnen zu genießen.

Ein weitläufiges und gut beschildertes Netz offizieller Wanderwege lädt auch dann noch zu Erkundungstouren ein, wenn die Tage kürzer werden und weniger Menschen auf den Wegen unterwegs sind. Wer gerne in die Pedale tritt, hat die Wahl zwischen anspruchsvollen Mountainbike-Routen und Strecken für Genussradlerinnen und -radler. Auch Ausdauersportlerinnen und -sportler, die gerne im Laufschritt durch die herbstliche Landschaft flitzen, finden hier beste Bedingungen vor.

Und das Beste: Unterwegs lässt sich der Herbst in urigen Hütten mit saisonalen Köstlichkeiten wie Schwammerl, Kastanien und Co. genießen. Übrigens: Die Hütten rund um die Seiser Alm in Südtirol sind bis Anfang November geöffnet. Die Seiser Alm Bahn ist bis 3. November in Betrieb, die Aufstiegsanlagen bis Mitte Oktober.

Neben den vielen Möglichkeiten, die Dolomitenregion Seiser Alm auf eigene Faust zu erkunden, gibt es im Herbst zahlreiche Veranstaltungen und Workshops, die Traditionen, landschaftliche Besonderheiten und kulinarische Genüsse Südtirols mit kreativen Angeboten zu unvergesslichen Urlaubserinnerungen verbinden. Wir haben im Kalender geblättert und stellen die Highlights des Herbstes vor.

Der Seiser Alm Bergherbst verbindet Outdoor-Erlebnisse mit einzigartigen Genussmomenten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer geführten Sonnenaufgangswanderung mit Frühstück, einem Kaiserschmarrn-Kochkurs oder einer Käsereiführung?

Alles, was Sie für eine geführte Sonnenaufgangswanderung tun müssen, ist: Einen Termin buchen und früh aufstehen. Spätestens wenn sich die ersten goldenen Strahlen zaghaft auf den umliegenden Berggipfeln zeigen, werden Sie überzeugt sein, dass sich das Aufstehen gelohnt hat.

Besonders vom Gipfel des 2995 Meter hohen Plattkofel können Sie bei Sonnenaufgang einen spektakulären 360-Grad-Blick auf die Dolomiten genießen. Und auch bei der Tour von Tiers auf die Völseggspitze (1834 Meter) erwartet Sie am frühen Morgen ein einzigartiges Panorama.

Wer schon immer wissen wollte, wie ein echter Kaiserschmarrn zubereitet wird, bringt die leckere Süßspeise bei einem Kochkurs einfach selbst auf den Tisch. Und auch, wer sich für die Entstehung von regionalen Produkten interessiert, kann bei Verkostungen von Käse, Wein oder Strudel viel Wissenswertes mit auf den (Wander)weg nehmen.

Ein bekannter und beliebter Südtiroler Brauch ist das Törggelen. Dabei verbinden Sie Wandern in der bunten Herbstlandschaft mit dem Genuss in urigen Kellern, denkmalgeschützten Bauernhöfen, Mühlen oder traditionell-modernen Buschenschänken.

Auch beim Völser Kuchlkastl dreht sich im Oktober alles um kulinarische Genüsse. Auf der Speisekarte steht vorwiegend Bodenständiges, doch das Credo der teilnehmenden Restaurants lautet neben der kreativen Verwendung regionaler Produkte vor allem: Aus alten Rezepten neue Kreationen schaffen.

Anfang Oktober kehren die Rinder, Ziegen und Schafe, die den Sommer auf der Seiser Alm oder auf den Hochweiden auf dem Schlern verbracht haben, ins Tal zurück. Mit Blumenkränzen und Glockengeläut bevölkern sie die Straßen von Compatsch bis nach Kastelruth (05.10.) und am nächsten Tag von der Tuff Alm bis nach Völs am Schlern (06.10.) Dort wird dann mit traditionellen Speisen und Musik gefeiert.

Ein Grund zum Feiern ist auch das 50-jährige Bestehen des Naturparks Schlern-Rosengarten. Der älteste Naturpark Südtirols bietet auf über 7288 Hektar Einblicke in einen faszinierenden Lebensraum, der unter anderem durch seine einzigartige Flora und Fauna besticht.

Im Jubiläumsjahr werden den Besuchern und Besucherinnen die Besonderheiten des Naturparks mit vielen Veranstaltungen nähergebracht. Dazu gehören die Ausstrahlung eines Dokumentarfilms, Ausstellungen im Naturparkhaus Schlern-Rosengarten und in den Dörfern der Dolomitenregion Seiser Alm sowie Blumenwanderungen auf der Seiser Alm und ein Bergsteigerfest in Tiers am Rosengarten.

Ob geführte Sonnenaufgangswanderungen mit Frühstück, kulinarische Wanderungen mit Verkostung, Koch- und Backkurse oder Törggelewanderungen: Der Herbst in der Dolomitenregion Seiser Alm hält jede Menge landschaftliche und kulinarische Schmankerl für Sie bereit.

Weitere Informationen zu den Veranstaltungen und Terminen gibt es hier: Herbst in der Dolomitenregion Seiser Alm.