Eisheilige und Co.: Gartenpflanzen vor Kälte schützen - Spätfröste im Frühjahr

Doch ist an den Eisheiligen und den Bauernregeln wie „Pflanze nie vor der kalten Sophie“ überhaupt etwas dran? Welche Beetbewohner reagieren empfindlich auf niedrige Temperaturen und wer verträgt „kalte Füße“ gut? Hier erfährst, wie du deine grünen Schützlinge vor den frostigen Fingern des Frühlings schützen kannst.

Die Eisheiligen sind eine traditionelle Bezeichnung für die Zeit vom 11. bis zum 15. Mai, in der es laut Bauernregel zu Kaltlufteinbrüchen kommen kann. Regeln wie „Vor Nachtfrost du nicht sicher bist - bis Sophie vorüber ist“ besagen, dass bis zur „Kalten Sophie“ am 15. Mai, dem Gedenktag der heiligen Sophia, Frostgefahr besteht und empfindliche Pflanzen geschützt werden sollten.

Die Verlässlichkeit dieser Regel ist jedoch nicht belegt.

Die Wetterdaten seit 1950 zeigen nur vereinzelt Jahre mit Kaltlufteinbrüchen Mitte Mai. Leichte Bodenfröste sind jedoch bis in den Juni hinein möglich. Dann ist von der sogenannten „Schafskälte“ die Rede.

Ist die Vegetation im Frühjahr bereits fortgeschritten, richtet der Frost die größten Schäden an. Besonders gefährdet sind zarte Blüten und Blätter, was in der Folge zu massiven Ernteausfällen führen kann.

Besonders im Frühling ist es hilfreich, immer ein Vlies, alte Bettlaken oder Kartons bereitzuhalten, mit denen du abends Erdbeeren, Obstbäume, Balkonpflanzen oder Gemüse abdecken kannst. Auch Oleander, Oliven- oder Zitronenbäumchen freuen sich über rechtzeitigen Schutz.

Hobbygärtner können leicht erkennen, ob eine Pflanze Frostschäden erlitten hat. Die Blätter zeigen zunächst eine Braunfärbung an der Blattspitze, die sich später auf das gesamte Blatt ausbreitet. Krautige Pflanzenteile werden nach der Frosteinwirkung matschig und verfärben sich braun. Holzige Pflanzenteile wirken vertrocknet. Knospen und Blüten vertrocknen, verfärben sich braun und fallen ab.

Leichte Frostschäden im Frühjahr müssen für eine Pflanze nicht das Ende bedeuten. Abgestorbene Teile vertrocknen, fallen irgendwann ab und neue Triebe wachsen nach. Wem das nicht schnell genug geht, kann die betroffenen Pflanzenteile abschneiden.

Die ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling verleiten dazu, Balkon, Terrasse und Garten wieder Farbe zu verleihen und neue Blumen zu pflanzen. Dagegen ist nichts einzuwenden. Bei der Auswahl der blühenden Farbtupfer solltest du jedoch darauf achten, welche Pflanzen besonders kälteempfindlich sind. Unsere Tabelle zeigt kälteempfindliche und kälteunempfindliche Pflanzen auf einen Blick:

Auch einige frostempfindliche Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken und Bohnen sollten erst nach den Eisheiligen ins Freie gesetzt werden. Salat, Möhren, Radieschen oder Spinat sind hingegen frostunempfindliche Gemüsesorten und vertragen die Kälte gut.

Auch bei Obstbäumen kann Spätfrost großen Schaden anrichten. Sobald sich Blütenknospen und Triebe gebildet haben, sind Minusgrade gefährlich. Als Faustregel gilt: Geschlossene Knospen vertragen minus 4 Grad. Sind schon Blütenblätter zu sehen, liegen minus 2 Grad noch im Toleranzbereich und bei offenen Blüten liegt die Grenze bei 0 Grad.

Neben Sonne, Wind und Regen kannst du mithilfe der WetterOnline App auch die Temperatur im Blick behalten. Das ist besonders für Gartenfans nützlich, denn das TemperaturRadar zeigt genau, wo und wann mit Bodenfrost zu rechnen ist.

Im Frühling gibt es im Garten viel zu tun. Kein Wunder, dass es die meisten Hobbygärtner nach den kalten Wintermonaten kaum erwarten können, die Hände endlich wieder in die Erde zu stecken.

Wer nach der Winterpause rechtzeitig damit beginnt, Garten und Balkon frühlingsfit zu machen, kann sein grünes Paradies umso schneller genießen. Lies hier, welche Arbeiten jetzt anstehen - und dann nichts wie ran an Schere und Schaufel!